花と緑のグリーンライフ
今週のコラム
●パプリカの青採り栽培のすすめ●
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パプリカはピーマン類と違い開花してから 50日ぐらいで緑から本来の色に色付き 完熟するため収獲までが長時間かかり ます そのためたくさん成りすぎた時は 木に負担が掛かるので色付く前の緑の 時に収穫してピーマン替りに利用します 青い実は開花から2週間ぐらいで収獲 できます 熟しかけると緑→薄茶→赤黒→赤と 4〜5日で変化します |
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果実の大きさ約120ｇ 巾7ｃｍ弱 |
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高さ約11ｃｍ〜13ｃｍ |
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肉厚は約5ｍｍで厚く糖度が高くたいへん 美味しいが熟す前の緑果もピーマンと 違い青臭みが少なく緑でもほんのりと 甘いくピーマン嫌いのお子様も食べて くれるかもしれませんね グリーンライフでは黄色のイエローホルン 画像のレッドホルンフルーピーレッド フルーピーイエロー ワンダーベルや 白、紫、オレンジなどの苗を取り揃えて います |