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ｈ21年 8/30 6月の初旬に6号鉢で仕入れた パパイヤ（鉢底から50ｃｍ）を 畑で育てることにしました。 6月の末に畑に植えたのですが 夏の間水やりを怠ったのであまり 大きく育ちませんでした。 お盆が過ぎたころから水をしっかりと やるとぐんぐん大きくなりました。 パパイヤの花と実が成りかけました。 |
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同日 |
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10/10 8月の末に成った実はぐんぐん大きくなり 実の数も増えてきました。 まだ花も咲き続けています。 |
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12/10 今年は12月が温かいので花は咲かなく なりましたが、実はぐんぐんと大きくなり 25ｃｍぐらいまで育っています。 |
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12/26 とうとう昨夜の霜で葉が枯れてしまい ました。 |
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同日 霜の影響か実の表面からは樹液が 出ています。 このままおいておいても仕方がないので 収穫しました。 |
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1/6 インターネットで沖縄のほうでは 熟す前のパパイヤの実を青パパイヤと して食用にするらしいので 調理してみました。 中は種ができていなく空洞でした。 少し味をつけてみましたが苦味があり もう少し熟したものならいけるかも知れ ませんね。 |
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少し味をつけてみましたが苦味があり もう少し熟したものならいけるかも知れ ませんね。 |
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同日 食感はちょっと固めの冬瓜という感じです。 |
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ｈ22 4/24 このままでは悔しいので今年も挑戦する ことにし手前にあるサイズの苗を仕入れて いったん6号鉢に植え替えて育ててみま した。 |
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5/19 植え替えてから一月弱の画像ですが 一回り大きくなっています。 |
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6/5 直径40ｃｍあまりの大きめの鉢に 植え替えました。 |
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同日 駐車場入り口のハナミズキの手前の 花壇に直植えしました。 |
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6/16 大きな鉢に植え替えて約2週間後の 様子です。 少し伸びましたが軸の太さは一回り 太くなりました。 これ以外にも昨年植えた農場の方にも 直植えしていますのでまたご報告させて いただきます。 |
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8/3 今年の猛暑の影響で調子が悪いです。 下葉が枯れあがってきました。 鉢植えなので、土の温度が気温に もろに影響されるからです。 |
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同日 花壇に直に植えたのは下葉も枯れず 順調に育っています。 |
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8/10 こちらは農場に植えたほうです。 |
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8/25 店の花壇に植えたパパイアは順調に 育ち、実をたくさん付けかけてきました。 漂わせています。 |
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9/16 当店で買っていただいた苗を直植え されて、すくすく育っている様子です。 |
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同日 実が鈴なりに実っています。 |
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10/30 農場で生っていた実を収獲しました。 約2.5ｋｇあります。 こちらの方は上の画像とちょっと種類が 違うみたいです。 |
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同日 半分に切ってみた様子。 外の緑の皮とタネと内側の薄皮を 取って調理しました。 |
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12/18 昨年より1週間ほど早く霜が降りて 枯れこんできました。 |
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同日 結局、実が熟して果物としてのパパイアは 収獲できませんでした。 大阪では熟したパパイアは無理かも しれません。 昨年の青パパイアの調理について少し 苦味があると書きましたが、この画像に あるように今年は早くから青パパイアと して収穫してみたところ、あまり苦味が なく、好評でした。このあとに収獲した のはけっこう苦くなっていたので 寒さにあたってくると、苦味が増すの かもしれません。 終わり |