花と緑のグリーンライフ
店長の野菜育成日記


●山東菜を作りました●

白菜までのつなぎに最適？

	９月１０日 　半結球山東菜を蒔きました。
	すこし見にくいですが、畑のウネに 　種を2ｃｍ間隔で蒔きました。
	１０月２７日 　苗を間引かないでそのまま育て 　ました。 　 　１０月初旬ごろに一度 　トレボン乳剤を散布しました。 　 　すこし虫に食われていますが 　気にしないで育てることにしました。
	１０月２８日 　混み合ってきたので、半分ぐらいに 　間引きました。 　そろそろ薬も切れる頃なので 　間引いた株は食べることに 　しました。 　 　味の方はまだ寒さに当たっていない 　ので、白菜などに比べ苦味が残って 　いるように思います。 　寒くなる頃には甘みも増して美味しく 　なることでしょう。